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Tortini di patate all'erba cipollina

Da: venerdì, settembre 26, 2014 , , , ,

Questi semplicissimi Tortini di patate all'erba cipollina (pianta aromatica ricca di potassio e betacarotene)  sono leggeri e buonissimi da servire in ogni occasione,  antipasto o contorno.


Ingredienti per 6:

450 g di patate
2 cucchiai di parmigiano reggiano 24 mesi
3 fili di erba cipollina
sale-cannella

Preparazione:

Lessate le patate in acqua bollente, sbucciatele e schiacciatele ancora calde, unite un pizzico si sale, una presa di cannella, 2 cucchiai di parmigiano e l'erba cipollina tritata.
Mescolate bene per amalgamare il tutto.
Con il composto riempite 6 stampini, infornate a 180° per 15 minuti circa.
Aspettate 5 minuti prima di togliere dallo stampino.
Buon appetito!

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6 commenti

  1. Buon appetito proprio l'espressione giusta ....saranno fantastici .... grazie della ricetta ... un abbraccio giusi

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  2. Che bontà questi tortini di patate!
    Prendo la ricetta! Grazie!
    Buona giornata da Beatris

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  3. Non mi resta cara Gabry, che dire buon appetito.
    Ciao e buona giornata cara amica.
    Tomaso

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  4. Ma che bella ricetta!!! proprio come piaccionno a me, gustose e light, assolutamente da provare!!! complimenti!!!
    Ciao, a presto ....

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  5. Questi tortini stuzzicano l'appetito.
    baci

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  6. Tortini super appetitosi seppur con pochissimi ingredienti, ed è proprio questo che mi piace tanto! Brava

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