Benvenuti su La Forchetta Rossa!

Chi sono

Chi l'ha detto che per portare in tavola piatti originali e gustosi bisogna per forza passare la giornata tra i fornelli?
Mi chiamo Gabry e sono una mamma e un'impiegata con tante passioni tra cui la cucina.
Nel tempo a disposizione, che non è mai tanto, mi piace sperimentare ricette veloci, con ingredienti semplici e di stagione, per portare in tavola qualcosa di appetitoso che si possa cucinare tutti i giorni. Mi piacciono le ricette con una storia, quelle che vengono dalle nostre nonne, fatte con ingredienti "poveri", che ci ricordano l'infanzia.
 Nei weekend poi mi piace togliermi qualche sfizio, come fare il pane, e la domenica non faccio mai mancare un dolce fatto in casa.

Quando vado a mangiare fuori mi piace commentare i piatti e il servizio, e creo la mia classifica personale dei ristoranti in cui merita mettere piede. La mia famiglia dice che quando affondo la mia forchetta nel piatto, a volte sono peggio del Gambero Rosso…e da qui nasce il nome del blog: la Forchetta Rossa.

Altre mie passioni? Il ricamo e l'uncinetto (potete vedere i miei lavori nell'altro mio blog, A Casa di Gabry), i fiori e le serie tv.

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