Millefoglie di mela, una torta morbida morbida
Una torta molto golosa che rimane morbidissima e umida in quanto le mele tagliate a fettine sottilissime formano degli strati.
Si mangia volentieri in ogni occasione, una fetta a temperatura ambiente sorseggiando il caffè della mattina e a metà pomeriggio potete offrirla ai vostri bambini per una sana merenda.
E' buonissima anche fredda, bastano due ore di frigo e sembra un'altra torta, provatela!
Ingredienti:
3 mele medie
3 uova
100 gr. di zucchero
100 gr. di farina e lievito il Molino Chiavazza
80 gr. di burro
1 limone non trattato
Preparazione:
Lavate le mele e tagliatele in 4 pezzi, togliete il torsolo e sbucciatele.
Tagliatele a fettine sottili ( io ho usato la mandolina) e raccoglietele in una terrina, irroratele con il succo del limone e mettetele da parte.
In un'altra terrina sbattete con la frusta elettrica le uova con lo zucchero, aggiungete il burro fuso, la scorza grattugiata di mezzo limone e le fettine di mela precedentemente preparate.
Mescolate delicatamente e versate il composto in uno stampo quadrato di cm. 22x22,
ricoperto di carta forno.
Infornate a 180° per circa 30 minuti (il forno deve essere già in temperatura)
Lasciate raffreddare e tagliate la torta a quadrati, provatela anche fredda, è molto buona!
Mordiba e delicata, una fetta tira l'altra!
19 commenti
Ottima da fare copiata buona settimana
RispondiEliminaVeramente bella vederla! E ancora più buona mangarla:)
RispondiEliminaGrazie cara Gabry!
Ciao e buona serata cara amica.
Tomaso
Bellissima e molto soffice! Complimenti, è riuscita alla perfezione, in autunno la proverò....
RispondiEliminaBuona giornata
flora
Adoro le torte morbidose, questa solo a vederla mi sembra molto soffice e molto buona!! La proverò!!
RispondiEliminahttp://ledeliziedelmulino.blogspot.it/
Splendida questa versione della torta di mele. Soffice e morbidissima, Gabry! Bentornata a deliziarci le papille gustative! :)
RispondiEliminaUn abbraccio grande!
MG
adoro le torte di mele in tutte le versioni e questa è favolosa!!! ora il fresco si fa sentire e la torta di mele è d'obbligo! Buona serata ^__^
RispondiEliminapinnata subito!!! amo le torte di mele!
RispondiEliminaClelia
mi sembra di sentirne il profumo.....
RispondiEliminabravissima cara baciii
é da provare grazie
RispondiEliminaGiuliana
Una vera delizia!!! segno la ricetta, voglio proprio provarla, complimenti!!! a presto ...
RispondiEliminaQuesta torta è deliziosa! Anch'io tempo fa l'avevo fatta, ma con le pere! Che voglia che mi hai fatto venire :)
RispondiEliminaUn bacio
Letizia
Che meraviglia questa torta...non la conoscevo,ma è stata una bellissima scoperta!Segnata nelle cose da provare assolutamente :) piacere di conoscerti, Gabry! A prestissimo :)
RispondiEliminaOttima di sicuro!!!Grazie per la ricetta!!
RispondiEliminaBontà e genuinità assolute! Grande Gabry....
RispondiEliminache bella torta! Grazie per essere passata dal mio blog, ricambio volentieri e mi unisco ai tuoi follower!
RispondiEliminaLinda
Semplice, veloce e sicuramente buona. la proverò di certo
RispondiEliminaUna fantastica delizia!!! Complimenti, un abbraccio e felice giornata
RispondiEliminaUna fantastica delizia!!! Complimenti, un abbraccio e felice giornata
RispondiEliminaSono a dieta purtroppo......è davvero invitante il tuo dolce, brava
RispondiElimina