Voglia di "qualcosa " di dolce?
Ecco come soddisfare il vostro palato in modo semplice, sano e poco calorico.
Oggi vi consiglio le Tartine di mela con ricotta, mandorle e carote viola

Ingredienti per 6 tartine:

1 mela fuji grande
1 carota viola piccola
6 cucchiaini di ricotta morbida
4 biscotti secchi
12 mandorle
1 cucchiaio di semi di sesamo neri
1 cucchiaio di zucchero di canna integrale
il succo di un limone

Preparazione:

In una ciotola lavorate la ricotta morbida con lo zucchero integrale, aggiungete 6 mandorle grattugiate,  la carota viola grattugiata ed i biscotti sbriciolati.
Sbucciate la mela, tagliatela a metà e ricavate tre fette da entrambi le parti.
Togliete la parte centrale del torsolo facendo attenzione a non separare la fetta.
Adagiate le fette di mela in un piatto da portata o in un singolo piattino e irroratele con il succo di limone per non farle annerire.
Disponete un cucchiaio di composto in ciascuna fettina di mela, cospargete con semi di sesamo neri e al centro mettete una mandorla.
Buon appetito!