Sono dei deliziosi dolcetti veloci e senza cottura, ottenuti impastando biscotti tritati con latte condensato, li ho visti in un giornale e mi sono subito piaciuti.
Io ho aggiunto qualche altro ingrediente, diciamo che queste praline si possono preparare un po' secondo i vostri gusti e con quello che avete in casa.



Dose per 18 praline:

170 g di latte condensato (un tubetto)
40 g di biscotti secchi
30 g di amaretti
1 cucchiaio di cocco rapè o farina di cocco
1 cucchiaio di fiocchi d'avena
18 mandorle tostate
18 pirottini


Procedimento:

Tritare nel mixer i biscotti, gli amaretti ed i fiocchi d'avena, aggiungete il cocco rapè e mescolate.
Tenete da parte due cucchiai scarsi che vi servirà per la copertura.
Al trito di biscotti aggiungete il latte condensato e mescolate finchè diventa un impasto tenero e compatto, poi mettete in frigo per circa un'ora.

Prendete un po' di composto, mettete una mandorla all'interno e modellate una pallina girandola più volte nel trito di biscotti.


Mettete la pralina nel pirottino e poi in frigo fino al momento della consumazione.



Buon appetito!