Una ricetta velocissima .... serve solo una  patata,  del formaggio e due spiedini, ed ecco sfornato qualcosa di .... diverso, piacevole, stuzzicante, appetitoso, gustoso.... fate voi!

Per due torrette serve:

una grossa patata
formaggio brie
Parmigiano Reggiano
sale-pepe- olio evo
due spiedini

Preparazione:

Sbucciate la patata e tagliatela a metà e poi a fette sottili.
Tuffatele in acqua bollente salata e cuocetele 3 minuti da quando riprende il bollore.
Scolatele e asciugatele con la carta da cucina e iniziate a fare le torrette direttamente in una pirofila  da forno unta leggermente con olio.
Mettete alla base una fetta di patata, alternando con fettine di brie e parmigiano reggiano grattugiato.
Terminate con il parmigiano reggiano, infilzate le torrette con due spiedini di legno bagnati e
cuocetele in forno a 180° per 10 minuti

 
 Buon appetito!