Torta allo yogurt con le mele
Pioggia anche oggi!
Stare a casa con il brutto tempo mi fa aumentare la voglia di cucinare,
di accendere il forno per stare al calduccio,
e allora...
che cosa c'è di meglio di una torta?
Una torta sana e genuina per la merenda e la prima colazione: La torta di yogurt con le mele
E' veloce e vi assicuro che riesce sempre molto bene,
è comoda da preparare perchè non serve la bilancia per pesare gli ingredienti,
come dosi usiamo il vasetto dello yogurt.
La prima fetta è per mia suocera, bella vero?
Ingredienti:
1 vasetto di yogurt alla vaniglia
2 e1/2 vasetti di farina 00
1/2 vasetto di fecola di patate
3 uova
1 vasetto di zucchero
1/2 vasetto di olio di arachidi
2 mele medie
1 bustina di lievito
Procedimento:
Accendete il forno e portatelo alla temperatura di 180°
Sbucciate le mele e tagliale a fettine sottili
Mescolate assieme le due farine con il lievito e passatele al setaccio
Sbattete bene le uova con lo zucchero ottenendo una crema
Unite lo yogurt e un cucchiaio alla volta il composto di farine,
mescolando bene ad ogni aggiunta,
per ultimo incorporate delicatamente l'olio
Ricoprite con la carta forno uno stampo apribile, cm. 24 e versate metà del composto,
ricoprite con metà delle fettine di mela,
versate sopra il rimanente impasto e decorate con la rimanente mela
Io ho messo sopra un cucchiaio di zucchero di canna integrale per caramellare
in forno x 50 minuti circa!
Vi ricordo che la cottura dipende sempre dal forno, controllate e fate la prova dello stecchino
Pronta, buon appetito!
12 commenti
ottima! le torte di mele sono tra le mie preferite! :)
RispondiEliminapinno subito anche questa!
buona serata!
Clelia
Mi prorio tanto la tua versione di torta alle mele. E poi le foto, sono stupende. Complimenti.
RispondiEliminaQui cara Gabry si assaggia solo della vera specialità , questa torta di mele è favolosa.
RispondiEliminaCiao e buona serata cara amica.
Tomaso
Anche a me, quando c'è brutto tempo, viene voglia da mettermi ai fornelli. Con lo yogurt non l'ho mai fatta la torta di mele, dev'essere ancora più buona!
RispondiEliminaIntramontabile e sempre ottima!
RispondiEliminaGNAMMM....adoro le torte di mele,bravissima!!!!!!!
RispondiEliminaUn bacione
sicuramente ottima...grazie per la ricetta!!
RispondiEliminammmm che bontà complimenti!!
RispondiEliminati ho scoperta tramite Kreattiva e sono diventato tuo follower
http://consiglidirocco.blogspot.it/
a presto!!
Hai proprio ragione, il tempaccio incita le cotture al forno!!! Sarà che io amo tanto le torte di mele e che ne ho provate decine di versioni ma voglio provare anche la tua perchè alla torta di mele non so proprio rinunciare!
RispondiEliminaA presto
Antonella
Ke monotona che sono, ma cosa ci posso fare, adoro i dolci con le mele, non mi stancano mai!!! Complimenti
RispondiEliminaUn abbracciotto
mamma mia che buona deve essere!
RispondiEliminaComplimenti davvero!
Buona serata!
Deve essere buonissima!!! Una torta sicuramente da provare!
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