Oggi vi propongo un piatto  leggero,  gustoso e veloce da preparare, 
Petto di pollo cotto  a vapore con la meravigliosa Glassa al Balsamico  e tanta verdura fresca per bilanciare un peccato di gola del giorno prima!

 Ingredienti:

Fettine di petto di pollo
valerianella
pomodorini
Glassa all'Aceto Balsamico di Modena IGP
Monari Federzoni
tre chiodi di garofano
2 foglie di alloro
1/2 gambo di sedano
sale-pepe-olio evo

Preparazione:

Cucinate le fettine di petto di pollo a vapore, mettendo nell'acqua i chiodi di garofano, le foglie di alloro ed il sedano.
La carne, una volta cotta,  avrà un profumo ed un  sapore particolare, tagliatela quindi a strisce e appoggiatela sopra la valeriana precedentemente condita con un po' di olio evo, sale e pepe.
Divertitevi con la Glassa all'aceto Balsamico  IGP di Modena - Monari Federzoni   densa,  morbida e già pronta all'uso,  a disegnare graticole od altro , tanto gusto e tanto sapore


Buona appetito!