Queste fette sono ottime per preparare un toast superfarcito!
Ecco un'altra ricetta che condivido volentieri con voi, il Pane con semi di girasole e lino preparato con la Macchina del Pane Moulinex Neo ha una bella crosticina, i semi sono ben distribuiti e si mantiene morbido anche il giorno dopo.
Ingredienti:
250 g di farina 0
70 g di farina integrale
200 ml di acqua
20 g di olio extra vergine di oliva
1/2 bustina di lievito di birra secco
5 g di zucchero
10 g di sale
20 g di semi di lino
40 g di semi di girasole
Preparazione:
Versate nel recipiente della macchina del pane prima i liquidi: acqua e olio.
Aggiungete il sale e le due farine precedentemente mescolate tra loro.
Fate due buchetti nella farina e mettete lo zucchero da una parte ed il lievito dall'altra.
Mettete il coperchio ed avviate il programma di cottura pane classico
Dopo circa 25 minuti la macchina del pane ( Moulinex Neo ) emetterà un suono, è il momento di togliere il coperchio e di aggiungere i semi.
Rimettete il coperchio e la macchina del pane continuerà ad impastare distribuendo i semi in modo omogeneo, poi completerà le altre fasi della lievitazione e cottura mantenendo il pane caldo per un'ora.
A cottura ultimata estraete il cestello usando i guanti da forno e rovesciate il pane sopra una gratella, pronto per essere consumato.
Buon appetito!
