Bella rossa e rinfrescante per me l'anguria è il simbolo dell'estate!
Che ne dite se con la polpa di anguria  prepariamo  una bella granita?
Il procedimento è molto semplice ma richiede almeno 5 ore di congelatore, perciò munitevi di pazienza poichè  non potrete gustare  subito questa meravigliosa granita molto piacevole e dissetante, ma vi assicuro, vale la pena di aspettare!

Dosi per 4 granite:

400 g di polpa di anguria senza semi
il succo di 1 limone

per lo sciroppo:

50 g di zucchero semolato
50 g di acqua

Preparazione:

Mettete in una casseruola l'acqua con lo zucchero e cuocete per una decina di minuti a fuoco basso finchè diventa un liquido sciropposo, quindi spegnete e lasciatelo raffreddare.
Tagliate la polpa dell'anguria a pezzetti e mettetela nel frullatore aggiungendo il succo del limone filtrato e lo sciroppo.
Frullate il tutto e versate in un recipiente di acciaio basso e largo e ponete in freezer.
Mescolate il composto circa ogni ora per rompere i cristalli di ghiaccio che si formano.
Questa operazione è necessario farla per 5 volte.
Tenete in freezer coperto e  quando avete voglia di granita all'anguria basta passarla al mixer e servire.

Con questo post partecipo al Link Party HELLO SUMMER by Inartesy

                                                           

                                                         L'iniziativa scade il 16 Agosto 2016

Oggi parliamo di ghiaccioli, ovvero frutta ghiacciata da mordere, facilissimi da preparare.
Anche se dal tempo non sembra siamo ormai a metà giugno e prima o poi il caldo arriverà e quando arriverà ... meglio non prenderci impreparate, facciamo trovare già pronti in congelatore dei sani ghiaccioli tutta frutta da mordere.
In estate si mangiano molto volentieri in quanto ci rinfrescano,  sono l'ideale per una gustosa merenda specialmente per i bambini che senza saperlo mangeranno tanta frutta.

Ingredienti:

400 g di polpa di melone
il succo di mezzo limone
2 cucchiai di miele

Preparazione:

Tagliate a metà il melone, eliminate i semi ed i filamenti e togliete la scorza.
Tagliate la polpa a pezzetti, pesatela e mettetela nel frullatore assieme al miele e al succo di mezzo limone.
Frullate bene fino a quando avrete ottenuto un composto omogeneo.
Versate il frullato negli appositi stampini,  dipende da quanto grandi sono, a me ne sono venuti 6 e mettete in congelatore per almeno 4 ore.



Ecco, i vostri ghiaccioli tutta frutta sono pronti, facile vero?