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Tortina al microonde con fragole e mandorle

Da: martedì, giugno 07, 2016 , , , , ,

Oggi una ricettina veloce veloce, è una tortina golosa che riesce a soddisfare il palato in caso di emergenza di "voglia di qualcosa di dolce"
Da tempo volevo provare le tortine cotte al microonde e questa mattina è giunto anche per me il momento di sperimentarle.
Quando mi sono accorta che la dispensa era vuota, niente fette biscottate ne biscotti,  ho colto l'occasione  per  preparare la Mug cake, tortina in tazza.
Devo dire che ci vuole veramente poco tempo sia per la preparazione che per la cottura, è riuscita bene e mi ha soddisfatto perfettamente come se fosse un dolce tradizionale.
Questa non ha grassi aggiunti e le fragole all'interno cucinandosi diventano morbide mentre quelle sopra rimangono croccanti.
Si può preparare con altra frutta,  con frutta mista, insomma come ci piace di più!




Ingredienti:

1 cucchiaio e 1/2 di zucchero di canna
3 cucchiai di farina integrale
2 cucchiai di farina 00
1 cucchiaio di fecola di patate
la puntina di un cucchiaino di lievito per dolci
9 cucchiai di latte
8 fragole
lamelle di mandorle a piacere

Preparazione:

Direttamente nello stampino che preferite, può essere anche una tazza,  (il mio 9 cm di circonferenza alto 6 cm) mettete tutti gli ingredienti tranne le fragole e mescolate bene.
Aggiungete 6 fragole medie tagliate a pezzettini e mescolate ancora.
Coprite il composto con i pezzettini delle altre due fragole e lamelle di mandorle.



Mettete nel forno a microonde per 2 minuti a 750 watt.
Eccole è pronto, buon appetito!





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16 commenti

  1. Io ho già provato quella al cioccolato. Proverò anche questa.
    http://francescasblogg.blogspot.it/

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  2. Incredibile! Un dolce che cucina in soli due minuti, poi con tanta frutta come piace a me! Un bacio e buona giornata.

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  3. Questa non la sapevo proprio! Non ho il microonde, peccato, perché visti i tempi di cottura sarebbe proprio il dolce che fa per me :D

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  4. Non ho il forno a microonde purtroppo :( Peccato perché sono proprio alla ricerca di un dolce semplice da preparare per festeggiare la fine dell'anno scolastico.
    Queste tortine sarebbero state perfette! Un bacio.
    Marina

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  5. Credo che ora che incomincia il caldo, vada veramente bene questo dolce, credo che sia anche buonissimo.
    Ciao e buona serata cara Gabry.
    Tomaso

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  6. Molto goloso, salutare e veloce da fare che volere di più. Buona giornata Fabiola

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  7. Ciao Gabry purtroppo non ho il microonde altrimenti avrei indubbiamente provato questo golosissimo,sano e ottimo dolce che mi ha fatto venire un'acquolina incredibile:)).
    Complimenti per la bellissima ricetta,un bacione:))
    Rosy

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  8. Una coccola golosa che tutti dovremmo concederci per appagare il palato e l'umore!
    Grazie Gabry, buona serata.
    Sabrina

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  9. Ciao Gabri, non ho ancora fatto la torta al microonde, ma ci penso da un po'...mi sa che ora ci provo!!
    Buona serata

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  10. ciao,partecipo alla festa dell'amicizia,ecco perchè sono qui, anzi grazie alla festa ti ho conosciuto e visto che mi piace tanto il tuo blog mi sono aggiunta ai tuoi lettori,complimenti alla prossima

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  11. Vista la mia pigrizia nel preparare i dolci questa è la ricetta studiata apposta per me oltretutto sembra golosissima....brava Gabry grazie!!!!

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  12. Che meraviglia questa tortina...così veloce poi...sicuramente la proverò. grazie per la ricetta

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  13. Che bella idea, assolutamente da provare questa tortina, grazie per averla condivisa! Un bacione!

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  14. Quando ti prende la frenesia del dolce...ecco qua una ricetta deliziosa, veloce e molto golosa!
    Bravissima!!!
    Un dolcissimo abbraccio e felice serata!
    Laura💚💛💖

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  15. Giusto, giusto, quanto di prende una voglia improvvisa di dolce!!!

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  16. Invitante, goloso e salubre! Bravissimaaaa
    Ti abbraccio
    ciaoo

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