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Millefoglie di mela, una torta morbida morbida

Da: lunedì, agosto 26, 2013 ,

Una torta molto golosa che rimane  morbidissima e umida in quanto le mele  tagliate a fettine sottilissime formano degli strati.
Si mangia volentieri in ogni occasione, una fetta a temperatura ambiente sorseggiando il caffè della mattina e a metà pomeriggio potete offrirla ai vostri bambini per una sana merenda.
 E' buonissima anche fredda,  bastano due ore di frigo  e sembra un'altra torta, provatela!


Ingredienti:

3 mele medie
3 uova
100 gr. di zucchero
100 gr. di farina e lievito  il Molino Chiavazza
80 gr. di burro
1 limone non trattato

Preparazione:

Lavate le mele e  tagliatele in 4 pezzi,  togliete il torsolo e sbucciatele.
Tagliatele a fettine sottili  ( io ho usato la mandolina) e raccoglietele in una terrina, irroratele con il succo del limone e mettetele da parte.


In un'altra terrina sbattete con la frusta elettrica le uova con lo zucchero, aggiungete il burro fuso, la scorza grattugiata di mezzo limone e le fettine di mela precedentemente preparate.
Mescolate delicatamente e versate il composto in uno stampo quadrato di cm. 22x22,
ricoperto di carta forno.
Infornate a 180°  per circa 30 minuti (il forno deve essere già in temperatura)


Lasciate raffreddare e tagliate la torta a quadrati, provatela anche fredda, è molto buona!



Mordiba e delicata, una fetta tira l'altra!

 

 


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19 commenti

  1. Ottima da fare copiata buona settimana

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  2. Veramente bella vederla! E ancora più buona mangarla:)
    Grazie cara Gabry!
    Ciao e buona serata cara amica.
    Tomaso

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  3. Bellissima e molto soffice! Complimenti, è riuscita alla perfezione, in autunno la proverò....
    Buona giornata
    flora

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  4. Adoro le torte morbidose, questa solo a vederla mi sembra molto soffice e molto buona!! La proverò!!
    http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/

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  5. Splendida questa versione della torta di mele. Soffice e morbidissima, Gabry! Bentornata a deliziarci le papille gustative! :)
    Un abbraccio grande!
    MG

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  6. adoro le torte di mele in tutte le versioni e questa è favolosa!!! ora il fresco si fa sentire e la torta di mele è d'obbligo! Buona serata ^__^

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  7. pinnata subito!!! amo le torte di mele!
    Clelia

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  8. mi sembra di sentirne il profumo.....
    bravissima cara baciii

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  9. Una vera delizia!!! segno la ricetta, voglio proprio provarla, complimenti!!! a presto ...

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  10. Questa torta è deliziosa! Anch'io tempo fa l'avevo fatta, ma con le pere! Che voglia che mi hai fatto venire :)
    Un bacio
    Letizia

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  11. Che meraviglia questa torta...non la conoscevo,ma è stata una bellissima scoperta!Segnata nelle cose da provare assolutamente :) piacere di conoscerti, Gabry! A prestissimo :)

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  12. Ottima di sicuro!!!Grazie per la ricetta!!

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  13. Bontà e genuinità assolute! Grande Gabry....

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  14. che bella torta! Grazie per essere passata dal mio blog, ricambio volentieri e mi unisco ai tuoi follower!
    Linda

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  15. Semplice, veloce e sicuramente buona. la proverò di certo

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  16. Una fantastica delizia!!! Complimenti, un abbraccio e felice giornata

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  17. Una fantastica delizia!!! Complimenti, un abbraccio e felice giornata

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  18. Sono a dieta purtroppo......è davvero invitante il tuo dolce, brava

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